Mehanička i strukturna svojstva merceriziranih pamučnih pređa biološki iskuhanih pektinazama

Sažetak

Enzimatsko iskuhavanje alkalnim i kiselim pektinazama provedeno je na merceriziranim končanim prstenastim češljanim pamučnim pređama. To je također provedeno u usporedbi s alkalnim iskuhavanjem. Nakon mercerizacije i iskuhavanja pređe su sušene na 20 i 80 °C. Na iskuhanim i merceriziranim iskuhanim pređama, koje su različito sušene, mjereni su prekidna čvrstoća, istezanje, promjer pređe, koeficijent zbijenosti, postojanost na habanje i rad do prekida, modul i sjaj. Ocijenjene su varijacije za različite postupke iskuhavanja, temperatura sušenja kao i korelacije između analiziranih svojstava pređa. Način iskuhavanja ima značajan utjecaj na promjer pređe i koeficijent pakiranja, rad do prekida, postojanost na habanje i sjaj, dok temperatura sušenja utječe na istezanje, dinamički sonični modul i sjaj. Linearne pozitivne korelacije ustanovljene su između postojanosti na habanje - rada do prekida i dinamičkog soničnog modula - koeficijenta pakiranja, dok su negativne korelacije ustanovljene između dinamičkog soničnog modula - istezanja, dinamičkog soničnog modula - promjera pređe i dinamičkog soničnog modula - rada do prekida, dinamičkog soničnog modula - postojanosti na habanje i sjaja - istezanja.